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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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海老といんげんの小鉢

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葉っぱとお豆を混ぜてばかりだったので、
海老を採用することに(笑)

材料
・ボイルえび
・フジッコのお豆とひじき
・茹でたいんげん
・オニオンスライス
・トマトさいの目切り
・カッテージチーズ
・ごま
・ハーブソルト
・エゴマオイル

カッテージチーズは味付け後最後に
散らさないと、溶けて汚くなります。
お豆は今はチルドのコーナーにいろんなのが
ありますね。
フジッコとまるやなぎのを買いまして、
今回はフジッコ採用です。
えびはサラダ用ボイルえびを買っちゃいました。
なので、火を使ったのはいんげん茹でるときだけ。
ちょっと塩を多目にして茹でたので、
材料全てに
下味がしっかりしています。
フジッコのお豆は下味つきです。
ということで、またほぼ混ぜただけでした。
次はたまにはホットなメニューにします。


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by remomoan | 2016-01-31 01:58 | サラダ | Comments(0)

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