人気ブログランキング |

40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

たらのソテーの野菜ソース牛乳仕立て(200キロカロリー)


a0351700_12183703.jpg

こちらのお料理にかかせないのが、↓これです
a0351700_12191933.jpg
姉に教えてもらって以来、なくてはならぬ『オーネの炒め香味野菜』
これ使うだけでプロっぽい味になります。

①塩コショウと軽く小麦粉をはたいた鱈をソテーします。
②鱈を取り出しておいて、ズッキーニ、白ネギなどの
お好み野菜を炒めて、そこにお水100㏄ほど。
↑炒める作業を省いてもOKです!
煮る、という感じで。
③オーネの香味野菜を入れて、しばし煮詰めてから
牛乳100㏄ほどいれて、軽く温める。
④塩コショウで調味して、ソテーした鱈を戻し、
火を止める。

生クリームではないので、軽い仕上がりです。
お魚は白身なら何でもいいと思いますが、
鯛より鱈やスズキがいいかなーと。
今回は、甘栗とパプリカも、はいっています。

一食小さめタラ一切れで200キロカロリーほどです。
油を控えれば、150もないくらいだと思います。


↓ぽちっとお願いいたします
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 ダイエットブログ 40代女性のダイエットへ
にほんブログ村
by remomoan | 2016-03-03 08:30 | おもてなし | Comments(0)

ブログジャンル

病気・闘病
日々の出来事

お気に入りブログ(excite以外)

ファン

最新の記事

ユーミン
at 2019-11-12 20:19
鴨川2
at 2019-11-12 18:44
家族旅行
at 2019-11-11 13:42
万年筆
at 2019-10-31 21:13
ミス連発
at 2019-10-30 17:45

最新のコメント

連泊して知ったお掃除隊の..
by Peco at 01:21
昔、テレビ番組でユーミン..
by Peco at 01:12
ナクペンダさん 私も実..
by remomoan at 21:10
pecoどの 本当に豪..
by remomoan at 21:09
素敵~☆ ほんとバリの..
by regina8 at 21:04
楽しかったね〜❣️ こ..
by Peco at 16:27
ふくろうさん わ、私も..
by remomoan at 22:35
万年筆いいなーー!好きー..
by ふくろう at 12:06
ナクペンダさん 九州の..
by remomoan at 08:48
関東でここまでの大雨、異..
by regina8 at 20:00

ブログパーツ

外部リンク

検索