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40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
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茗荷の肉巻き(一個40キロカロリー)

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茗荷は夏野菜ですが、暖かくなり大量に出回るようになりました。
今は一年中食べられる茗荷ですが、袋でどーんと売り出すとやはりウキウキします(好物なので)

今日は肉巻きに。
カロリー考えて、豚ロースのしゃぶしゃぶ用で巻きました。
一枚30キロカロリーとのことなので、油を入れても40キロカロリーかしら。
茗荷は縦に1/4にして、二個ずつ巻いています。
火の通りも良く、まぁ生でもいただけるので、とても楽です。

今回は塩味ですが、甘辛も良さそうです。
ちなみに、お弁当のおかずにも良かったです。

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by remomoan | 2016-04-26 15:22 | ホットメニュー | Comments(0)

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