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40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
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素麺見えない…サラダ素麺

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暑いから素麺しか食べたくないってことは絶対にない、インフルエンザの時さえ食欲旺盛だった私ですが、素麺しか作りたくない日はあります(笑)
ご飯を炊くと、おかずが必要だし…
でも、なんか素麺だけじゃなぁ…
と言うことで、あるものてんこ盛りに乗せてみました。
乗っているもの
レタスと人参とアボカドとカニカマをまぜまぜしたサラダ
茹でたアスパラ
スモークサーモン
トマト
至って普通ですが、量多すぎて素麺見えなくなりました。

つゆは普通にめんつゆですが、サラダ部分は私は野菜ドレッシング、母はマヨネーズをかけました。
めんつゆとマヨネーズの相性はもちろんですが、ドレッシングとめんつゆも悪くない!
ごまだれとか、レモン系のつゆでも良かったけど、そこまで手をかけるのは面倒だったので(^-^)

一皿で満足できるし、お腹満腹になったので、またサラダ素麺作ろう~。
ご飯だとサラダだけじゃ成立しないけど、素麺なら成立するってとこがみそですね。


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by remomoan | 2016-07-26 17:33 | サラダ | Comments(0)

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