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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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Altas Cumbres Vionier

a0351700_21063906.png
予告していた、アルゼンチンの白ワインです069.gif
ヴィオニエと言う品種です。
銀座のオザミデヴァンでコンドリュー(具体的な生産者を覚えていないのですが)を初めて飲んだとき、びっくりしました。
ヴィオニエって超~おいしい016.gif
でもコンドリューは高い…
コート・デュ・ローヌ(の北の方の白)はたまに買いますが、コンドリュー程の深みがない…その上日常の晩酌にはちと高い。
しかーし、これは1000円以下なのです。

香りは蜂蜜や桃っぽい。
口に含むと鼻に抜ける花の香り。
ドライだけどドライすぎず、一瞬バニラっぽかったので、オーク樽熟成かと思いきや、ステンレス樽だと。
No contact with wood とありました。
たしかにスッキリした後味なのですが、ファーストタッチがかなりしっかりしていて、とっても良いです。
ヴィオニエらしいアルコールのvolume感も強くて、これはコストパフォーマンスいいかもしれません。

今日は
a0351700_21435829.jpg
まさかのたらば蟹。
職場でたらば蟹配布されました003.gif
お仕事でお世話になっている他の先生から送られてきたもの。
いつも事務所全員ぶん送ってくれるので、嬉しく持ち帰りました。
仕事の最中にも仕事場で解凍し、今晩美味しくいただいたと言うわけです。
a0351700_21484424.jpg
焼たらば、甘い012.gif

ワイン進んでしまったので、本日お勉強しないで、このままテレビ見続けます。

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by remomoan | 2016-11-30 21:05 | ワイン | Comments(0)

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