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40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
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Dans dix ans のパン

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吉祥寺Dansdixansダンディゾンのパン。
友達が買ってきてくれました。
幸せ。
完全米食の家に育った娘が、固いパンカミカミしながらワイン飲むのが好きになるなんて、母は想像したかしら。
ま、それでも今でも完全米派ですけど。

パンに造詣の深いお友達がいるので、色んな美味しいパンを食べさせてもらっていますが(私はパン音痴)、そのなかでも特にお気に入りがこちらのパンと松戸のZopf。(音痴がお気に入りって誉め言葉にならない…)

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ダンディゾンの店内はまるでブティック。
(写真はオーナーのインタビュー記事から拝借しました)
こう言うところでパンを一つ一つ選んでいるだけでも非日常。
『毎日食べるパンだから』と言うことで、フランス語の10年後(10年後もずっと、と言うことかな?)と言う名前がつけられたお店。
でも、買いに行くだけでその『毎日』をさりげなく『非日常』へと誘ってくれるような空間です。

今回持ってきていただいたパンのなかに『あんず』がたっぷり入ったものがありました。
香ばしさと酸味としっとり感が完璧。
残りはsliceして大切に毎日ちょこっとずつ食べています。
一枚のパンが誘う非日常。
あーそれももう終わりに近づくとともに、休みも終わる…


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by remomoan | 2017-01-02 22:40 | グルメ | Comments(0)

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