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40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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牡丹餅

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昨日帰宅したら、母が嬉しそうに『今日は牡丹餅よ!』と言ってきて。
私思わず『まさか夕御飯?!』って怪訝な顔してしまい。
そうしたら母、『今日は鏡開きだったから…』とションボリ。

ごめんねごめんね(;_;)
そりゃー、甘いのだけのお夕食なんてあり得ないですけど、朝から小豆コトコト煮てた母、想像してものすごーーーく反省。
その上、ちゃんと理由があって、『鏡開き』だから、と。

季節感と旬を大切にする母に育てられたから、私も今でも旬にとてもこだわるのでした。
大切なことをちゃんと教えてもらってたのに。

でも…
結局、鏡は開いておらず、新しく餅米炊いてた…

鏡開きどこ行ったんじゃ〰(笑)

ま、鏡開き的な感じで、母と楽しく牡丹餅食べました。
あんこ、超美味しかった。

ちなみに春は牡丹餅秋はおはぎだと、
今は亡き、父に教わりました。

by remomoan | 2017-01-12 17:32 | 母との食卓 | Comments(8)
Commented by muchachaki at 2017-01-12 18:31
牡丹餅、あずきときなこで
美味しそうなのです〜❣️

とても大切なものを残されてるご両親さまと、それをしっかり継いでいるremomoanさん。とても素敵なご家族です。

お人柄が感じられます^^
Commented by Peco at 2017-01-12 20:44 x
ぎゃー美味しそう!
ぎゃーー間違えちゃった(><)
鏡餅、七草粥に入れて食べちゃったよ〜
Commented by gosmania77 at 2017-01-12 21:10
今晩は(^_^)

お母様の小豆…色美しく美味しそう…♪

ちゃんと季節の事柄を教えてくれる親御さんの存在が羨ましい(笑)

私もちゃんとせねば…

Commented by ふくろう at 2017-01-13 09:50 x
美味しそう~~~(*^。^*)
ウチも、数日前に叔母が作ってくれたおはぎ食べました。おはぎ。
っておはぎは秋の言い方?知らなかった~~。年中おはぎだった!

叔母の作る牡丹餅は、もち米であんこをつつみ、外にたっぷりきなこがかかっていてとっても美味しく、夕飯のあとにもかかわらず、三つも食べてしまった・・・・。
Commented by remomoan at 2017-01-13 13:48
muchaさま
お人柄!!
すみません、そんな言っていただけるような者ではございませぬ(^-^;
私は姉と年が離れていて、両親がちょっと高齢なのですが、その分色々教わることもできたかなーと思います。
亀の甲より…年の功♪
Commented by remomoan at 2017-01-13 13:49
Pecoさま
ぎゃーー早すぎる〰(笑)
さすが!!
缶詰豆まきの祖!
鬼もびっくり、神もびっくり(^_-)
Commented by remomoan at 2017-01-13 13:51
gosmaniaさま
いえいえ!
季節感の部分だけで、あとは相当イカレポンチですよ(笑)
お恥ずかしながら、未だに季節の行事好きなもので、そこだけは身に付きました。
あとは、食い意地ですかね!
Commented by remomoan at 2017-01-13 13:53
ふくろうさま
たっぷりきなこ、中からあんこ~♪素晴らしい!
なんでしょう、ズッシリしているのにお腹にはいるあの魅力。
おそろしや、おはぎ。
春は牡丹で秋は萩だなんて洒落ていますよね。
中学の古典の授業で先生が『何故だかわかる~?』と聞いてきたときに、答えることが出来たのが自慢です(笑)
30年以上持ちこたえてる、数少ない自慢話。

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