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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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お疲れ様会で、地元イタリアンへ。
こじんまりした、駅からちょっと遠い、地元のお店。
こういうところって、なんで美味しいんだろ111.png

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ニンジンのムースに、ビーフコンソメのジュレは真似したい美味しさ。
取り入れよう!
マグロの尾の身のグリルは、最高でした。
横のキャベツのローストも、チーズが絡んでいて驚きました。
使える技が多い…盗もう(笑)

デザートも秀逸でした。

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特にこのスフレ最高。

都会の洗練されきったお店もいいけど、ゆったり美味しいものを楽しめる地元店はやっぱりいいな。

by remomoan | 2017-07-09 21:51 | グルメ | Comments(0)

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