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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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低GI婦人会②

最近遊んでるネタばかりで(^-^;

昨日は婦人会でした。
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特に目新しいものはないのですが、低GIだけを意識して作りました。
目的がある料理は楽しいものです。
・ズッキーニのラペ
・キャロットラペクミン風味
・全粒粉パスタ、ネギ油とフルーツトマト、フライドオニオン
・鶏むね肉、ガーリックシュリンプ風サルサ添え
あとはオイルサーディン、ボローニャハム、ドラゴンフルーツ、チーズ

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スカルモッツァチーズをフライパンで焼いて、ライ麦ブレッドに乗せてみた。
きーーー、美味しい。

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ワインはデローチ、ジンファンデル。
スパイシーさ控えめ、甘味を感じる飲みやすいジンファンデル。
結構いい感じ。

昨日も良く笑いました。
友人が南インドまで結婚式出席のためにいった話とか。
あまり外国人を見ない南インドの田舎町で、サングラスに日傘の友人はまるで女優がきたかの大騒ぎで迎えられていた模様(笑)
写真を撮られていたようですが、今頃額に入れて飾られてたらどうする?😆

by remomoan | 2018-03-11 12:19 | 婦人会 | Comments(4)
Commented by regina8 at 2018-03-11 21:11
素敵✨
どちらのレストランに行かれたのかと思いました!
もはやメニューを見てもイマジネーションができません!^^
Commented by remomoan at 2018-03-11 22:41
ナクペンダさん
素敵だなんていっていただけると、調子に乗ります😆
食に気を使っている婦人方には、なるべく鶏むね肉を使いたいのですが、メニューに困窮し、鶏なのに「ガーリックシュリンプ風」とか言うワケわからぬメニューになりました。
普段母との食卓がこれとは真逆なので、たまのおもてなしの時だけ楽しんでいます🎵
Commented by ふくろう at 2018-03-14 14:35 x
お友達すごいwおもしろい~~~!
額に入れて飾られてて、あと何十年か何百年か経ってその家から発掘され「過去に南インドで大活躍していた大女優は日本人だった!」とか報道されたらどうする?

お食事、相変わらずとっても素敵!
夢はその美味しそうなお料理を頂くこと(笑)
Commented by remomoan at 2018-03-14 15:49
ふくろうさん
もう、インドはこの世界最後の秘境😆
どこも同じようになってしまってる気がしますが、さすがインド!一味違う!
いくら話を聞いても尽きることはありませんでした。
お料理は、最近はあまり手の込んだものや新しいものチャレンジしていません。
皿で誤魔化しております(^-^;

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