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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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夏はカレー

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ひよこ豆のドライカレー。
玉ねぎしか切らないから楽チンでした。
あ。干からびかけてたセロリも入れたっけ。
あ、そうだ、萎びてた茄子も入れたわ(笑)
あとはトマトジュース。もちろんひき肉。
市販のルーとカレー粉両方使いました。
オーソドックスなカレーしか受け付けない母も、満足のご様子。

あーもう試験だわ。
滅入るわ〰️

by remomoan | 2018-06-29 18:50 | ホットメニュー | Comments(4)
Commented by ふくろう at 2018-06-30 13:08 x
明日ですね!試験と聞いて試験会場の雰囲気が映像化されて緊張してきた、、、

緊張し過ぎず、適度にリラックスしつつチカラを発揮出来ますように!


試験終わったら、教えて〜。
おかひじきのお料理をいつかUPされてた様な気がします。オイシックスのお試しを注文してみたら入ってたんだけど、どう料理したらいいのかな〜と悩み中(^。^)
Commented by remomoan at 2018-07-01 17:26
ふくろうさん

おわったぜーー
一足お先に夏休み~
毎度思うのが、会場で問題解くのは一番早いのよね…それなのに、ああそれなのにそれなのに。
結果出るまで楽しいことだけ、かんがえます。
手術も3日くらい忘れます。

で、おかひじき。
①おかひじきをひとつまみの塩水で茹でる。
②ミックスビーンズ、カニカマボコ、味つきうずらの卵、バジルペーストで和えて軽くハーブソルト。

て言うレシピを昔書いてましたね。
サラダカテゴリーにあります。
で、おかひじきですが。
固いとこ外して、軽くゆでたら何にでもなりますよ。
好きなものと和えてサラダとか酢の物とかにしてください!
それと、茹でてから豚肉巻きにしたこともありました。
レシピを探してきます。
Commented by remomoan at 2018-07-01 17:28
ふくろうさん
20160202の記事に肉巻きありまーす
Commented by ふくろう at 2018-07-01 19:45 x
ありがとう!ブログ内検索?みたいとこに「おかひじき」って入れてみたんだけど出てこなくて、、、。サラダ、酢の物、何でもいいんですねーー。豚肉巻き!美味しそう、それで食べまーす(^_^)

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