人気ブログランキング |

40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

ホタテとチンゲン菜のXO醤炒め

a0351700_23072038.jpg

うちの山椒に珍しく実がついたので、ホタテのXO醤炒めにしてみました。
ごま油にネギとニンニクを入れて火をつけ香りを出し、そこにXO醤を入れます。
そこにホタテと山椒の実を入れて炒めここで軽く塩コショウ、最後にチンゲン菜を入れて、こさじ1ほど醤油を入れて香り付け。

結構美味でした。
母も気に入った模様。

by remomoan | 2018-07-09 23:06 | ホットメニュー | Comments(2)
Commented by ふくろう at 2018-07-12 12:39 x
山椒の実ってそのまま炒めてもいいんだ!初めて知った!
濃い味で佃煮?みたいにしたやつしか食べたことなかったです~~~。

今お腹空いてて、美味しそうな写真をヨダレたらしながら見てます(笑)ホタテたべたい~~~
Commented by remomoan at 2018-07-12 18:00
ふくろうさん
よくわかんないけど、そのまんま炒めて美味しかったです😆
中華とかに青い実入ってるしいいかなぁーと。
XO醤は万能ですねー。
オイスターソースは調理するの苦手なのですが、XO醤はなんか適当に放り込んでも、高級そうな味になるから素敵✨
またお料理頑張る所存。

ブログジャンル

病気・闘病
日々の出来事

お気に入りブログ(excite以外)

ファン

最新の記事

また、鴨そば
at 2019-04-17 21:25
栄養指導
at 2019-04-11 14:54
サンデーブランチ @ペニンシ..
at 2019-04-08 08:23
THREE REVIVE K..
at 2019-04-06 23:49
あさりの季節
at 2019-04-05 12:26

最新のコメント

pecoどの あらお久..
by remomoan at 01:48
しこたま飲むのは年に5回..
by Peco at 19:43
ふくろうさん remo..
by remomoan at 22:59
毎日1万歩!すごい~! ..
by ふくろう at 12:36
ふくろうさん いや、十..
by remomoan at 12:29
全然細くはないだろう(笑..
by ふくろう at 11:33
ふくろうさん もう家事..
by remomoan at 19:53
直で拝見させていただきますw
by ふくろう at 19:44
ふくろうさん セルフネ..
by remomoan at 17:50
かわいい~~(*^_^*..
by ふくろう at 11:22

ブログパーツ

外部リンク

検索