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40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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おしゃれチクワ

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チクワです(-_-;)
家にチクワとハムとシーチキンくらいしかたんぱく質のない日ってありますよね?
ない?(笑)

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キュウリ詰めて輪切りにされるのみの運命のチクワでしたが、気が向いたのでおしゃれにしてあげました。

今日のお相手は、キュウリ君よりちょっと格上のズッキーニ君です(^o^)

①チクワにチーズ(とける!と言うタイプでないもの)を詰める。
②ズッキーニをピーラーで薄くきって、1分くらいチンする。
③①のチクワにズッキーニくるくる巻き付ける。
④ちょっとハーブソルト。
⑤ズッキーニがとれないように、『留め』のところから焼いて、くっついたらコロコロ。
⑥ソースは、先程のフライパンにオリーブオイル、ニンニク、簡単酢たっぷりたまねぎ、トマトざく切りを混ぜて、軽く温めたもの。これだとちょっと酸っぱいので、酸っぱいの苦手でしたらお好みのものをかけてください。
ちょいとコンソメスープで伸ばすといいかも。
私は少し塩コショウ足しました。



by remomoan | 2017-05-10 17:47 | ホットメニュー | Comments(2)
Commented by muchachaki at 2017-05-10 21:34
うわぁ〜!
remomoanさんの手にかかれば
チクワもこんなお料理に変わるんですね^^
すごいなぁ…

これなら今すぐ食べれそうです😢
Commented by remomoan at 2017-05-10 22:16
チクワ、投げます!
受け取って!!!

いえいえ、ただのチーチクです(笑)
少しでも『美味しそう』と思っていただけたのなら何よりです♪

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