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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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療養食~冬瓜と貝柱の煮物~

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また冬瓜いただいたので、貝柱と煮てみました。
深めのフライパンに半分ほど水を入れ、2センチ角にきった冬瓜とホタテ貝柱缶詰を汁ごと入れて煮込みます。
中華すーぷの素と塩コショウをして味を整えたら、水とき片栗粉でとろみをつけておしまい。
低カロリーで、消化もいいし。

片栗粉でとろみつけても、一人分100キロカロリーないとおもいます。

by remomoan | 2018-10-03 22:07 | ホットメニュー | Comments(4)
Commented by ふくろう at 2018-10-05 15:20 x
冬瓜よく登場するよね!あとズッキーニも頻度高い気がする。レシピ見るたびに作ってみたくなるのです。

これは見た目も優しいし、食べてももちろん優しそう!買い物メモに冬瓜・中華スープ・ホタテ缶詰追加した~~。近いうちに作ります、ありがとうです(^^♪
Commented by remomoan at 2018-10-05 18:45
ふくろうさん
指摘されて知る、己の異常な瓜好き😆
冬瓜はやたらもらうんですけど、ズッキーニは見ると買っちゃう。
生姜入れても良さそう!と今思ったけど、そこまで色々入れないからいいのかも、と思います。
これ、ほんと良かったですので是非是非~!
Commented by ふくろう at 2018-10-05 19:19 x
くーーー!!まだスーパーに冬瓜出回ってなかった〜!そして貝柱の缶詰が521円もしてた、、、たっか!

冬瓜出回ってから挑戦します!
Commented by remomoan at 2018-10-05 22:02
ふくろうさん
うちのスーパー、たまに貝柱特売してるので買いだめしてます!
貝柱高いよねーーー!!
ホタテじゃない貝柱もよく売ってます。
煮物なんかには安くて便利♪
って貝柱自慢(笑)
冬瓜!!送りたいくらいゴロゴロしてるのにー。
是非見かけたら作って見てくださいね。

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