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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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夏の終わりは秋の始まり

当たり前ですが。
季節が重なりあう時期って贅沢だなぁと感じます。
特に和食は季節をかんじますよね。

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今年初の銀杏。
この日は久々に肌寒く、ぬる燗がとても美味しい。

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鱧の焼霜づくり。
夏の終わりに今年初の鱧。

秋が来て夏が終わる。まさにそんな感じ。

最近お気に入りの鴨そばあまね。
京都を中心とした美味しい地酒が多いのですが、私達終始ぬる燗😆
悪酔いしないし、お酒らしさを味わえるし、ぬる燗大好き。

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最後は鴨そば。鴨の脂って、どうしてこんなに美味しいのでしょう。
おつゆも全部飲み干しました。
ハーフサイズがあるから、飲んだあとでも美味しくすべていただけます。

次は秋深まって、冬が見えた頃かな。
蟹とかきかな。

また楽しみにしています。ご馳走さま。

by remomoan | 2019-09-07 18:07 | グルメ | Comments(2)
Commented by regina8 at 2019-09-07 21:09
上品な大人のお食事という雰囲気で素敵です。
冷たくも温かくもない、ぬるい温度の飲み物は
1番お酒の味が分かり、且つ身体に優しそうです(^_-)
最初の銀杏、マスカット?甘納豆?!と
一瞬コンフューズしました(;^_^A
Commented by remomoan at 2019-09-08 11:15
ナクペンダさん
ほんと!シャインマスカットみたいな鮮やかな色ですね、銀杏。
季節が重なりあうと、食べられるものが2倍で贅沢です。
私は真夏中冷たいものばかり口にしているので、9月になると毎年胃腸を悪くします。
こらからは、体に優しい温度のものを飲みます😅

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