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40's table


40single、だけど意外と楽しく暮らしています。レシピ、ワイン、そして健康ネタなど。
by remomoan
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<   2016年 08月 ( 28 )   > この月の画像一覧

筑紫楼丸の内

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先日、先輩と筑紫楼に行ってきました。
ここは夜コースにしてしまうと偉いこっちゃ高いので、アラカルトで楽しみました。
だって、フカヒレはもっちろん美味しいのですが、春巻が美味しいんですもの!!!
椎茸嫌いの私は、高級春巻が苦手。
高級って、肉まんでもなんでもどーーーして椎茸入れるのかしら。
↑やつあたり(笑)

ここのは皮がフワッとくるんであるのを揚げているので、隙間があってそれが絶妙にパッリパリ!!!
中身は海老と黄韮かな?それだけな気がする。
そのシンプルさが大好きです!!
春巻にビールだけでいいのですが、フカヒレはスープでいただきました。
フカヒレ姿煮土鍋麺を食べるのが、ここの美味しいフカヒレと餡も堪能できてオススメなのですが、暑い日にチャーハンが食べたくなり、この日はスープでいきました。
コースだと数万円してしまうのですが、回りはコースが多く、姿煮やら北京ダックやらが次々と!!
世の中お金持ち多いなぁ(笑)
私はここの春巻が日本一好きなので、許されるなら春巻だけ食べに行きたいんだけどな。
春巻600円なり。

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by remomoan | 2016-08-31 20:34 | グルメ | Comments(0)

貧血にプロテイン

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今回の生理。生理自体が前回と比較して重いと言うことはなかったのですが、とにかく力がなくなってしまい、土日はナメクジ状態でした。
寝ているしかなく、このダルさから抜け出したい一心で、寝ながらググると、貧血には鉄分配合のプロテインがいいと。
早速検索。
プロテイン、意外と高い。
おや、安いのがある、ジュニア用だ!
ジュニア用は成長に欠かせない栄養素が入っていると言うことで、鉄分、カルシウム豊富!
これだーーー!とクリック。
…したつもり。
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今日帰宅したらAmazon届いててウキウキあけたらこれが出てきた。
ウエイトゲイン。
ウエイトゲイン???????
マジか!!間違えた!!
ダイエットしてるやつが、ウエイトゲインのプロテイン飲んでどうする???

でも、惜しくて仕方ないので飲むことにしました(涙)
鉄分も入ってるし。
どうやら、良質のたんぱく質と摂取することで、血液が作られやすいと。

マッチョ目指します〰(TДT)

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by remomoan | 2016-08-29 23:02 | ダイエット | Comments(2)

1発便秘解消!ひじきのサラダ(レシピ発見)

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ひじきのサラダレシピ見つかりました!!
いやー、レシピは誰かに言っとくもんですね。
姉がメモしてとってくれてありましたが、タイトルが酷い(^-^;
『もりもりうん○サラダ』(笑)
そうなんです、ものすごくもりもり出るのです。
その上貧血と子宮筋腫によい海藻いり。

材料
・ながひじき
・大根せん切り
・ニンジンせん切り
・水菜
・プチトマト
・ピーマンせん切り
・ゴーヤせん切り
・ミョウガせん切り
・シソせん切り
・お好みの和風ドレッシング

とにかく色々切って混ぜる!!だけなのですが。
今回は大根、ニンジンは割愛です。面倒くさくなり。
水菜を多くして誤魔化しました。
ポイントは芽ひじきでなく長ひじき。
そしてゴーヤ、ミョウガ、しそ。
あとはもうなんでも。(今回は茹でたオクラ入っています)
ゴーヤは水にさらすとシャキシャキになり生でもとっても美味しいです。
今回は生姜入の和風ドレッシングです。

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by remomoan | 2016-08-29 21:13 | サラダ | Comments(2)

夏の終わり。体重は?!

昨年11月から今年の5月までみっちりやった、カロリーコントロールによるダイエット。
結果、12キロほど痩せたところでずーっと維持しています。
本当はあと5キロくらい痩せたかったけど、体に無理がきかないので、スローペースにして3ヶ月。
とりあえず、ご飯はモチムギ混ぜて、一食一膳の半分強。これは継続。
これ以外は比較的普通に食べていますが、一度カロリーコントロールしたので、常にダイエットのスイッチはONになっています。
よって、高カロリーなものでお腹を満たすことはあまりなくなりました。
でも、ダイエット中からずーーっとおやつは欠かしてないし、好きなものを食べて維持できているのは、意識と体質が変わったからかな??
きっとダイエットすることで、腸内環境はよくなったんだろうなぁー。
最近、仕事の取引先で私がライザップにいっているという噂になっていると知りました(笑)
この年だと、どーもダイエットなのか病気なのか判断がつかないらしく、皆さん聞きたくても聞けなかったらしい(^-^;
でも、なんか元気そうに歩いてるし、えーい思いきって聞いちゃえ!『ライザップ?』と(笑)

まぁ、その勘違いは嬉しいですね。
台に乗って回りますかね(笑)

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by remomoan | 2016-08-27 09:45 | ダイエット | Comments(2)

手術するの?しないの?他にないの?

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昨日はMRI検査結果説明でした。
結果は予想通り。
手術をすすめられました。
今回は子宮の中にも巨大なのが。まわりにもゴロゴロ。
ま、私の方から貧血が辛いと言ったわけで。
何か処置を施すならそれは手術だよと。

えーーーほかにないのーーー?
偽閉経療法は??
うーん。結局やめたら生理戻っちゃうしね、と。
別にそれでもいいんだけど。
半年間生理が御休みになるだけでいいんだけど。
他の選択肢として、避妊リングがありますよ、と。
ミレーナと言う、避妊リングからホルモン(黄体ホルモン)を放出させ、子宮に妊娠していると思わせるものらしい。
一回挿入すると、5年効果あるらしい。
いいじゃん!と思ったけど、自然分娩経験者でないと死ぬほど痛いらしい。
しかも筋腫ゴロゴロだと効果ないかもらしい。

だからさぁ、一回(半年間)でいいから、注射(リュープリン)するのは選択肢にないの???
えー、その方法は術前療法としてしか使用しないのが原則ですね、と。
ほんと??ネットにいっぱいかいてあるのに??
私、40なかばなので、仮に閉経がまだまだだとしても、この2、3年で生理量が変わる可能性もありますよね?だから、多少ごまかしごまかしでいく、と言うのは素人考えではありだとおもうのですが…
うーん、それはねぇ…

なんで、そんなにダメなのか、どうしても理解できない。

セカンドオピニオンも頭に入れて、来月の診察まで悩んでみます。

それにしても今日は死ぬほど仕事が忙しく、帰れないでひーひー言ってたときに、いきなりタラ~と生理開始の様子!!
え?まだ22日だよーー!前の生理から。
タラ~があまりにハッキリとしていたので、『あっ』と思わず声出してしまい。
慌ててトイレに走りました。
生理による頭痛に耐えながら、残業。
ほんとに疲れた。

ながながすみませんでした。
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by remomoan | 2016-08-26 01:32 | からだのこと | Comments(4)

昆布茶とプチトマトwith稲庭うどん

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何かのテレビでやっていたのでしょうか?
朝イチ?かじえもん?
母がしきりに勧めるので作ってみました(^-^;
以下母からの伝聞+適当な変更
①オリーブオイルにニンニクスライスを入れて熱し、香りが出たら取り出す。
②玉ねぎみじん切りを4分の1個分入れて炒め、半分にカットしたプチトマトを沢山入れて、昆布茶中についてるさじ2杯分。(二人前で)
ちょっとしょっぱいや、くらいでオッケー。
冷ましておく。
③茹でて水でしめた稲庭うどんにオリーブオイルとブラックペッパーを絡めておきます。
③に②をトッピングしておしまいー。

稲庭うどんはしばらくのびないし、パスタよりいいんじゃないかしら???
カッペリーニとかより、たべごたえもあるし。
余ってる素麺でもいいや!

味付けが昆布茶のみというのは素晴らしい!!
出典がわからず、オリジナルではないのですが、材料費も安いし体に良さそうで、しかも超〰おいしかった!!

昆布茶ってすごいんですねー。

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by remomoan | 2016-08-24 14:29 | 母との食卓 | Comments(2)

先輩の手作りbag

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すごいものをいただいてしまいました。
私の愛するK先輩がまたもやバッグを作ってきてくださいました。
またもやと言うのは…
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もうすでに三個!
その上一つは私の姉のために。

そして今回は
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素敵なチャームまで。
なぜ、こんなものが手で編める??(マクラメ編みというらしいです)
編めるとしてもなぜにこんなに目か揃っている??
そして、色とデザインのセンスがなんでこんなに???


本当は先輩のcollection(70個)全て一覧にしたいのですが、勝手なのでやめておきます。
売れますよ??と言っても、それはしたくないと。
好きで作れなくなるから、と。

今日はあいにくの台風でしたので、かばんのデビューはお預けでした。
晴れた日に持っていこう~

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by remomoan | 2016-08-22 23:12 | 日常 | Comments(2)

Mexican polk roll 豚肉巻き夏version

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今日は、わかかりし頃勤務していた会社の同期の仲良しTちゃんが遊びに来てくれました。
私達の誕生日の冬と、半年後の夏に年二回必ず開催している定例会です。
二人っきりなので、誰に気遣うことなく、言いたい放題です(笑)
楽しい時間はあっという間ですねー。

で、Tちゃん、いつもお料理誉めてくれるので、今回も何か新作をと思い、作ったのがこちらです。

材料
豚ロース薄切り10枚
ズッキーニ
人参
ミックスビーンズ
トマト缶(出来ればダイスカットの)
タコスシーズニング
↑最近、スーパーで良く売っているこれ使いました
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オリーブオイル
ニンニク
コンソメ

①豚肉をひろげ、軽くタコスシーズニングをふっておく。
②ズッキーニと人参を細切にし、各2本を組合せ4本を1枚の豚肉で巻く。
③鍋にオリーブオイル、ニンニクスライスを入れ、熱して香りをだしてから豚肉巻きを入れて軽く表面を焼く。
④トマト缶を入れ、トマト缶一杯分の水も入れ、そこにタコスシーズニング、コンソメを入れる。
⑤余ったズッキーニと人参は、お豆と同じくらいのサイズにカットして、ミックスビーンズと一緒に鍋にいれる。
コトコト煮込んで出来上がり。
タコスシーズニングの量は、お好みです。
私は肉に振りかけた残りだけではチリ感が薄いので、もう一袋開けて足しました。
辛くしたい方は、ニンニクと一緒に鷹の爪使ったり、カイエンペッパーなど入れてくださいね。

ちなみに
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パンにしようかとも思ったのですが、付け合わせは一手間かけてトルティーヤ2枚にチーズ挟んで焼いた、ケサディーヤ風のにしてみました。
超ピッタリ。
写真ではわかりづらいですが、肉巻きは切った断面きれいに市松模様になるように作ったつもりです。
もう少し太くして、カットして提供してもいいかも。

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by remomoan | 2016-08-21 22:47 | おもてなし | Comments(4)

サンフランシスコまでcountdown

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サンフランシスコ旅行まで、2週間切りました。
切りました??わーい!!!
手前の写真はゴールデンゲートブリッジ。
18年くらい前になるでしょうか。
初めてサンフランシスコ湾クルーズしたときのものだと思います。

実はこの写真の頃、サンフランシスコ近くに住んでいたことがあります。
と言うわけで避けていたわけではないのですが、10年以上ぶりになるでしょうか。
久々にガイドブックを開くと、思い出すことも沢山あります。

意外と道は覚えているので、何となく安心。

でも、今回友達が行きたい!と言っているところが私の全然知らないところなので、また超新鮮。

心配ごとは、生理のピークが終わっているかどうか。
その前に水曜日の診察。検査結果。

今日はまたお友達とランチ会at我が家
なので、病院のことはしばし忘れて楽しもう~

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by remomoan | 2016-08-21 12:31 | 日常 | Comments(4)

桃、桃、桃!!!

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桃!!!
母のお友だちが、福島の桃を大量に送ってくださいました。
こんなに多くの桃が、家にあるの初めて。

TOKIOさんがコマーシャルしているけれど、福島の桃は素晴らしい!

みずみずしくて最高でした。

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by remomoan | 2016-08-20 15:20 | 日常 | Comments(2)

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